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母親はフグが大好きで濱屋さんを利用するようになりましたがオコゼを見たときの喜びぶりはフグを超えました。 今回母の日に迷うことなくオコゼ(#^.^#) 他店でも購入してみましたが、濱屋さんダントツに旨い（＾−＾）

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何の因果か、天の配采かオコゼは醜い顔かたちをしていますが、身の美味しさは天下一品です。先ずから揚げの美味しさ然り、そして活きうすつくりの独特の歯ごたえと美味しさ然りです。オコゼの報せがありますと直ちに注文してしまいます。

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お店の対応がとても素晴らしいかったです！ 色々、ワガママを聞いてもらい助かりました！ オコゼも大変美味しかったです！

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毒のある背びれだけ外してもらい送っていただきました 半分はテッサ同様の薄造り、もう半分は軽く塩をしたあと表面をあぶり即氷水で冷やし、十分に水気を取ったのちに同じく薄造りにしました。(たたきですね) 鮮度が良く身がぷりっぷりで歯応えが強いので、できる限り薄く切るか、節の状態でリードペーパーにくるみラップで巻くか真空パックするかして2日ほど熟成させると旨味を感じやすいと思います。 皮、胃袋、卵や白子などは湯がいてもみじおろしポン酢でいただきました。 薄造りは肝醤油とモミジおろしポン酢の2つの味わいでいただきました。 個人的にフグよりオコゼのほうが私は好みです。 なかなかピンポイントでオコゼを指定して注文できるお店がなかったのですが、今回、久しぶりに味わう事ができました。 また注文したいと思います。

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美味しいのに、配達日は遅れて 氷が溶けてぐちゃぐちゃでした。アジは生臭くて とにかくびちゃびちゃでした。

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サビキで釣ったオコゼ怖くてリリース笑どうしても食べたかったらしく花光さんで購入。とても満足で娘も喜んでいました。ありがとうございました！美味しかったです！

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あの、究極の美味、オコゼを食べたくて購入しました。ひとつは丁寧な姿造り。薄く削いでとネットにありましたが 厚く切ってしまいましたが、まるで河豚のような歯ごたえでぷりぷりでした。きも醤油でおいしくいただきました。胃袋もコリコリして美味しかったです、オコゼの唐揚げにもトライ、やっぱり骨が美味しい魚なんですね。今日は姿造りのアラで味噌汁です！

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愛媛出身の私は オコゼの薄ずくりが大好物 でもなかなか手に入らなくて このサイト見つけると直ぐに注文しました 処理方法が奇麗で 鮮度も良し！！ 久しぶりに美味しくオコゼ頂きました もう少し大きいサイズも有れば 肝も大きくて 薄ずくりもたくさん出来るかな でも 又 リピートさせて頂きます

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"≪タイムセール≫今夜はオコゼ三昧！☆活きオコゼのうすづくり＆から揚げ用オコゼが２尾！3

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オコゼの刺身はふぐに次ぐくらいの美味しさです。何度食べてもさすが美味しい。数えきれないリピートをしてしまっています。うすつくりの出来ない妻がやっとタンザクから刺身が作れて私は大満足です。

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あの味と言い、噛み応えの妙と言い、時々思い出しては食べたくなりますが、何度食べても美味しさ、変わりません。いいねぇー!!